A degradação de áreas florestais tem impactos negativos sobre o fornecimento de água em regiões como a Serra da Cantareira, que fornece água para a Grande São Paulo. Para combater esse problema, o projeto Semeando Água promove a adoção de novas tecnologias de produção rural e ações de restauração florestal na região, contribuindo para a mitigação das mudanças climáticas para o desenvolvimento econômico da região por meio da agricultura sustentável